Réceptions & Séminaires

Recevoir est un art

A quoi ressemblait une réception à Soutard au 18e siècle ? En menant le grand chantier de rénovation du domaine, nous avons toujours gardé cette question à l’esprit. Dans la chartreuse, dans les jardins, dans chacun des espaces, nous avons été guidés par l’envie d’émerveiller.
Notre équipe est rompue aux exigences du sur-mesure et passionnée par les nouveaux défis de l’œnotourisme. A quelques pas de la cité de Saint-Emilion, au cœur d’un vignoble inscrit au Patrimoine mondial de l’humanité, Soutard incarne l’art de recevoir à la française.

Ici les sens ont du goût

La réussite d’un évènement ne se résume pas à un décor, aussi beau soit-il. Ce sont la qualité de l’accueil et le soin du détail qui finissent par créer le sentiment de privilège.

Dans le temple du vin qu’est Soutard, nous ajoutons un ingrédient : le plaisir des sens. La gastronomie, l’orfèvrerie, les arts de la table, le travail du son et de la lumière sont notre signature. 

Dans la cuisine professionnelle, une plancha, des plaques à induction coup de poing,  un piano à bain-marie, des tiroirs de maintien  en température...

Espaces privilégiés

Soutard est un joyau tout droit sorti du XVIIIe siècle. Soutard est aussi une merveille de la viticulture contemporaine, rénovée et pensée en 2010. Les pierres blondes, les enduits à la chaux et le chêne massif répondent au verre, à l’inox et au béton matricé. Dans cet assemblage d’histoire et de modernité, chaque espace a fait l’objet d’un travail d’orfèvre.

Soutard n’est pas un lieu mais une somme de lieux. Dans l’intimité d’un jardin clos, dans l’immensité rayonnante du chai, dans la chaleur sereine des salons, l’envie de séduire le visiteur est partout.

 

La salle Conférence (47 personnes assises) et la salle Conseil (15 personnes) sont équipées de micros et de grands écrans avec système de connexion sans fil vers un ordinateur portable.

Au-delà d'un décor élégant, chaque lieu est pensé  pour que l’on se sente bien.

L’offre réceptive du Château Soutard se distingue par sa modularité. Qu’il s’agisse d’un petit-déjeuner de travail avec 10 collaborateurs, d’un dîner de 50 convives ou d’une manifestation réunissant plusieurs centaines de personnes, nous savons faire.

La capacité de nos espaces, en intérieur comme en extérieur, nous permet de proposer une réponse personnalisée pour chaque évènement.

 

Prestations sur mesure

Soutard dispose de salles de toutes tailles, fraîchement rénovées dans un esprit dix-huitième. Les trois salons, la bibliothèque, le jardin du Potager, la salle à manger, l’arrière-cuisine offrent autant de lieux uniques qui séduisent par leur intimité. Le chai, le cuvier et le parc d’un hectare permettront à vos évènements d’accéder à une dimension supérieure.

Nous vous accompagnons dans votre organisation en proposant des prestations de grande qualité. Nous avons établi des liens avec des traiteurs, des musiciens, des techniciens de l’image et du son et nous serons ravis de vous en faire profiter.

Le cuvier (photo 1), véritable temple du vin, peut accueillir 110 personnes assises et 200 personnes en configuration cocktail.

Les trois salons (photo 2) de 120 m2 au total peuvent accueillir 90 personnes pour un cocktail.

Le parc d’un hectare est orienté en direction du village de Montagne (photo 3). Il est possible d’y dresser des tentes.

Le chai de 225m2 (photo 4) est idéal pour les galas, mariages et concerts. Capacité : 200 personnes assises et 250 en configuration cocktail.

Tarifs et prestations 2017

Tarifs valables du 1er janvier au 31 décembre 2017.
Renseignements et réservations par téléphone au 05 57 24 71 41  ou par courriel : booking@soutard.com.

Espace réceptifs

Salle de séminaires

Espaces modernes et entièrement équipés : écrans, paperboard, Wi-Fi, micros, blocs-notes et eau.
Deux salles : Salle du Conseil (15 personnes en U),
Salle de Conférence (47 pers. en théâtre, non modulable).

Forfait journée de séminaire (salle + déjeuner + pause café visite) 150 €  par personne.

Location Salle du Conseil : 000 € TTC

Location Salle de Conférence : 500 € TTC

 

Les trois salons

Un salon de 60 m2, deux salons de 30 m2. 90 personnes au total.

Location : 000 €   TTC

 

Le chai historique

Idéal pour réceptions, galas ou mariages.  225 m2. Disponible de mi-avril à mi-juillet. Repas assis : 200 personnes (20 × 10) max.  Cocktail : 250 pers. max.
Réunion théâtre : 250 pers. max.

Location : 500 €   TTC

 

Le cuvier

125 m2. Disponible de mi-avril à mi-juillet.  Repas assis : 110 pers. max.
Cocktail : 200 pers. max.

Location : 000  €  TTC

Le parc

1 hectare. Vue imprenable sur nos vignes et le vignoble de Montagne Saint-Emilion. Pour cocktails, déjeuners, dîners. Possibilité d’installer des tentes (tarifs sur demande).

Location : 3 000 € TTC

 

Le jardin du Potager

170m2. Un espace convivial et intime. Attenant au jardin se  trouve une salle à manger de 60 m2 et un salon de 50m2. Jusqu’à 100 personnes assises dans le jardin (10 × 10). Cocktail : 150 personnes.

Location : 500  € TTC

 

La salle du Potager

60m2 complétés par une galerie de 50m2. Déjeuner assis : 40 pers. (4 × 10).
Cocktail : 90 pers.
Configuration en théâtre : 60 pers. En U : 21 pers.  En classe : 33 pers.
Accès internet, écran, sono…

Location : 600 € TTC

Le côté Ferme

150m2. Un espace extérieur exclusif pour apéritifs,  cocktails et déjeuners. De 10 à 100 personnes.

Location : 000 € TTC

 

L’arrière-cuisine

30 m². Salle dédiée aux petits-déjeuners (pain frais et viennoiseries livrés le matin, thé, café, jus de fruits bio, lait, compotes, confitures, beurre, eaux, barres de  céréales).
Possibilité de location pour des déjeuners et dîners. Accès direct au parc du château et à la ferme.
Wi-Fi. 8 personnes max. 

La salle à manger

38 m². Salle à manger du XVIIIème siècle. Table ovale de 2 à  20 convives pour déjeuners et dîners. Service de table « Esprit de Soutard » (Luneville, Raynaud, Cristal de  Sèvres, Baccarat).

Location  : 000 € TTC (hors traiteur)

 

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